2019年6月建始县组成了以县城市管理执法局、州生态环境局建始县分局和县市场监督管理局组成的联合专班，负责对建始县城区的餐厨经营户及公共机构食堂的油烟排放进行全面检查，确保餐饮单位油烟净化设备安装率达到100%。
经过4个月排查整治工作，共计对建始县城区276户餐厨油烟排放户进行了现场检查(其中餐饮经营户230家、公共机构食堂46家)。餐饮经营户中大型餐饮单位共9家（6个灶头及以上）中型餐饮、中型餐饮单位共61家（3个灶头及以上）、小型餐饮单位共160家（1-2个灶头）。
餐饮油烟治理工作专班充分发挥主观能动性，对已安装油烟净化设备的餐饮业主要求其保持对油烟净化设备的日常维护和清洗，确保油烟净化设备正常运行。对尚未安装油烟净化装置的业主进行宣传教育，使其知道保护环境的重要性，下达了《责令改正通知书》共170份，要求其在一个月时间内自行安装油烟净化设备并正常使用。并对建始县城区不具规模的53家小型餐馆油烟直排现象进行了专项排查、分片治理，要求有条件安装油烟排放管道的加装油烟净化设备，无条件安装油烟排放管道的业主必须更换环保型灶具，目前53家小型餐饮单位都已完成整改工作。
截止目前建始县已整改到位148家、因无法达到整改条件已停业14家、拟停业1家、公共机构食堂已拆迁1家、待拆迁2家、尚余4家未整改到位。
