自2019年年初启动全市餐饮油烟污染治理专项攻坚行动以来，鹤壁市立足餐饮服务行业长效监管，通过摸底建档、加大治理、督促整改，取得积极成效。截至目前鹤壁市全市共排查餐饮服务单位2392家，其中2362家已安装油烟净化设备，安装率达98.7%。
1、全面摸底建档：通过对鹤壁市全市餐饮服务单位全面排查摸底，准确掌握商户数量、安装设备等情况，建立专项治理台账。同时建立饮食业油烟排放监管档案，按照餐饮服务单位名称、所在位置、营业执照、经营者身份信息、油烟净化设备相关信息等，做到一店一册、掌握底数。
2、加大安装力度：为动员餐饮服务单位安装油烟净化设备，鹤壁市城市管理局组织人员向商户发放告知书、现场宣讲，宣传餐饮业油烟污染物排放标准、治理标准以及相关要求；以居民区周边餐饮服务单位为重点区域，多次开展专项行动，督促餐饮商户安装油烟净化设备。鹤壁市全市摸底建档的2392家餐饮服务单位中，发现问题单位790家、督促完成整改790家；未安装的餐饮单位依照相关法律法规责令限期整改到位。截至目前2362家餐饮服务单位已安装油烟净化设备，安装率达98.7%。
强化日常监管：鹤壁市城市管理部门加强对油烟净化设备运行、定期维护、油烟达标排放等情况巡查，并购买便携式油烟检测仪器，加强排放检测；建立全市油烟管控工作群，实时对各县区油烟管控工作信息传递；对油烟净化设备不正常使用或者是擅自拆除、闲置油烟净化设备的餐饮单位将依法依规、从严从重处罚。
