2019年以来舒城县市场监管局在2018年餐饮油烟专项整治的基础上，对舒城县全县餐饮服务单位进行了重新摸底排查，进一步掌握了餐饮服务单位的动态数量、规模分布、许可审批手续以及油烟净化处理装置安装使用情况。截至6月30日舒城县城区持证餐饮企业1355家、小餐饮备案单位173家，餐饮油烟净化装置安装率达100%。
一是强化领导、制定方案：成立了以县局主要负责人为组长的餐饮油烟治理专项行动领导小组，制定了《舒城县餐饮业油烟整治工作实施方案》，把餐饮业油烟治理工作做为为民办实事的重要内容，加强餐饮业油烟治理工作。
二是严格要求、许可前置：严格落实《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》文件精神，要求餐饮服务单位把进行环境影响备案和油烟净化器的安装作为核发《食品经营许可证》的前置条件，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟的餐饮服务项目。
三是源头管控、加强监管：对新、改、扩建餐饮项目审批时，核查餐饮经营者是否依法依规如实进行环境影响登记表备案，对虚假备案项目依法注销；对已安装油烟净化装置但未稳定正常运行的餐饮服务单位责令限期整改，限期未完成整改的将依法依规进行查处。2019年对2018年安装的937台油烟净化装置进行了“回头看”，处理城区餐饮业油烟投诉6起。
