为提升城市空气质量、改善人居环境，矿山集街道办事处采取多项举措开展餐饮油烟专项整治活动。
1、强化宣传、营造氛围：矿山集街道办事处积极的通过宣传手册、宣传条幅及宣传广播等多种方式，宣传餐饮油烟排放对大气的污染以及安装油烟进化器的重要性；建立群众投诉监督渠道，充分发挥媒体舆论监督的作用，并利用相关媒体曝光违法排污行为。
2、拉网式排查、建立工作台账：矿山集街道办事处组织环保站、城管中队及各村（社区）相关负责人，分片区对矿山集街道办事处辖区范围内的餐饮企业、机关和企事业单位的食堂进行拉网式排查，并建立工作台账，方便后期核查整改。
3、确定方案、限期整改：根据《淮北市关于开展规范餐饮油烟排放专项行动实施方案》的要求，做到所有餐饮店闭门营业，要求餐饮店限期安装并保持正常使用油烟净化设备，对达不到要求的责令其停业整顿。全面取缔国控点周边三公里范围内的非法餐饮摊位以及露天餐饮摊点。
4、设定巡查机制、严防死灰复燃：城管及各村（社区）相关负责人定期对整改企业进行查验，确保油烟整改效果；定期对给自责任片区进行排查，并将排查结果定期上报。环保站采取随机抽查的方式，严防出现清查不彻底、瞒报漏报、整治不到位等问题。
在矿山集街道办事处各部门的不断努力下，矿山集街道办事处餐饮油烟专项整治活动进展顺利，只有少数餐饮单位尚未安装油烟进化器，油烟整治成效显著。
