为进一步巩固餐饮油烟整治和餐厨垃圾治理成果、保障人民群众健康,6月16日武山县市场监管局召开了餐饮油烟专项整治及餐厨垃圾治理回头看专题会议,此次会议由局党委书记、局长王立明主持,局分管领导、食品股人员以及城关、洛门市场监管所人员参加。
此次会议总结前一阶段餐饮业油烟整治和餐厨垃圾治理开展情况,对近期工作做安排部署。成立专项检查领导小组,由来自各乡镇的18名精兵强将组成五个检查小组,对城关镇范围内餐饮单位进行全覆盖、拉网式检查,针对督查中存在的油烟净化设施使用、清洁和餐厨垃圾处理出现的问题,要求各执法人员要提高站位、心怀百姓;明确检查内容和检查重点,积极协调配合、协作推进、狠抓整改落实,为武山县全县人民提供一个良好的餐饮和生活环境。
会后检查组立即行动,武山县市场监管局执法人员与抽调人员在武山人家餐馆进行集中现场办公,对执法组成员开展现场实训,强调重点检查内容,手把手教队员如何开展全面细致检查、突出重点开展工作,确保检查工作全方位、无盲区、出成效。并深入城关镇、洛门镇对9余家餐饮经营单位进行了飞行督查检查。
此次检查重点:一证一照是否张贴于醒目位置;油烟净化设施是否正常使用;油烟净化设施是否定期清洗;三是餐具消毒柜消毒记录落实情况;是否按规范处理餐厨废弃物、三书一台账是否落实情况、餐饮单位门口是否有专用垃圾收运箱;是否落实进货台账;五是是否留存有监管记录。
目前该专项行动正扎实有序推进。