为推进餐饮业废气净化设备升级改造、进一步降低餐饮源排放强度,6月13日北京市顺义区天竺镇召开餐饮企业及企事业食堂餐饮油烟升级改造工作部署会,天竺镇副镇长史军出席,镇环保监察科、食药监管所、镇域内餐饮企业及企事业食堂负责人共118人参加会议。
会上环保监察科负责人重点针对《餐饮业大气污染物排放标准》、餐饮油烟对居民生活及大气的影响、安装和使用油烟净化设施的相关规定,以及未履行环保责任要接受的行政处罚等内容进行了详细讲解,要求企业聘请有CMA认证资质的检测机构对油烟、颗粒物、非甲烷总烃进行检测,确保三项污染物每小时排放浓度均值不得超过1.0、5.0、10.0mg/m3,任何一项污染物排放不达标的企业要立即进行升级改造。
天竺食药监管所负责人向参会企业提出了具体要求,在食品安全示范区的三年复核工作中,镇域企业要保持高度的政治站位,在保证食品安全的同时,继续提高菜品和服务质量,积极参与到天竺国际化社区建设当中。确保年内完成明厨亮灶100%覆盖目标,进一步助力餐饮环节品质提升。进一步规范后厨操作流程,提升商户安全责任意识和风险防范意识。
天竺镇副镇长史军强调:
一、统一思想、高度重视:
全面打造餐饮油烟整治新模式,切实做好餐饮油烟污染治理,面对环保新形势、新任务、新要求,餐饮及机关企事业单位要落实好排污者主体责任,确保餐饮油烟净化效果。
二、落实责任、完善备案:
天竺镇将联合各相关部门开展督查,餐饮单位每年要开展2次污染物检测,检测报告及时备案。
三、要强化执法、以查促治:
各相关部门开展强化执法,督促餐饮服务单位落实法规要求,守法经营、履行环保责任、实施升级改造。
下一步天竺镇将按照北京市新的《餐饮业大气污染物排放标准》,加大重点餐饮企业排查整治力度,针对不同问题定制不同的整治方案,提高整治效率和质量。