根据蚌埠市局下发的《2019年餐饮油烟专项整治工作方案》，蚌山区城市管理局认真分析研究，推出切实有效的工作举措，全力推进餐饮油烟整治工作。
一是分解工作目标、压实工作责任：根据蚌埠市城市管理局有关文件精神，蚌山区城市管理局对工作任务进行细致分解，从领导班子到一线工作人员层层落实工作责任，并采取倒排工期的方式，要求5月底之前全面完成任务。
二是加大宣传力度、确定工作原则：对照蚌埠市城市管理局任务清单所列的204户餐饮商户，蚌山区城市管理局执法人员逐户开展宣传动员和摸底排查，按照“从易到难”的原则，稳步推进油烟净化设备安装工作。针对难点问题开展分析研究、集思广益，寻找适当的切入点，逐户予以攻克。
三是加强督查考核、落实日常监管：督促辖区执法中队认真落实餐饮油烟专项巡查制度，班子成员带队定期开展督查考核，形成“周通报、月考核”的工作机制，进一步完善油烟整治长效工作机制。
截至5月20日蚌山区204户商户已全部完成工作任务，后期将按照序时进度完成在线监控，同时要求每户餐饮商户签订油烟净化设备清洗协议，按照要求定期进行油烟净化设备清洗工作，确保年度工作目标顺利实现，为切实改善空气环境质量、提高市民生活品质作出应有的贡献。
