一直以来，餐饮油烟扰民是中心城区环保工作的“老大难”。大调研开始不久，我就遇到了“他”。
在我区建交系统一委五局联合调研街道过程中，好几位街道领导就反映在治理餐饮油烟方面，能否采取更有针对性的方法，让老百姓的生活中没有餐饮油烟的困扰。在一次调研社区过程中，有位居民拉着我的手说，“局长，我们小区门口的饭店实在太讨厌了，日烧夜烧，烟雾缭绕，气味难闻，阿拉实在苦死了，侬要帮阿拉想想办法呀，好好管管伊拉。”我们又通过大调研，收集到一些餐饮油烟的相关问题。
我坐在办公室深思了好久，分析餐饮油烟扰民问题处理难主要有这样几个情况：一是餐饮商户情况复杂，有的餐饮涉及超范围经营，有的商户涉及跨门营业，需要多部门联合，共同开展检查。二是餐饮从业人员环保意识淡薄，有的餐饮业主根本不关心油烟净化设施能否正常运作，也不愿意花精力管理和维护；有的餐饮企业委托非专业的油烟管道清洗单位进行简单清洗，无法保证运维质量，长此以往造成了油烟扰民。
我感到面对餐饮油烟的顽疾，不能再像救火队员似的，哪里有反映，哪里有投诉，我们再去被动式的检查和处罚，而要化被动为主动，战略反攻，一定要联起手来，群而围之。结合十九大提出的构建政府为主导、企业为主体、社会组织和公众共同参与的环境治理体系，我们马上制定餐饮油烟专项整治工作方案，提出治烟“五联”良方。
一联相关部门、街道（镇）。我就和相关领导联系，初步商议“扫街”计划，结合市场监督管理局的无证无照餐饮整治专项行动，针对我区餐饮集中的几条重点道路，开展集中整治，切实解决餐饮油烟的综合问题。经过多方努力，几条道路的面貌焕然一新，整改的整改、关停的关停，之前的居民也感叹这下不用再受油烟之苦了。
二联餐饮商户。加强对全区餐饮商户的事中事后监管，充分发挥监管、监察、监测“三监联动”作用，对新建餐饮企业，在备案核查中重点核查安装高效油烟净化装置；通过政府购买服务委托第三方监测机构，对现有餐饮企业进行油烟浓度监测，准确掌握餐饮企业油烟污染排放情况；加快推行大中型餐饮油烟浓度在线监测，建立统一的在线监控平台，将各在线监测设备供应商的数据全部接入该平台，以便统一分析、汇总和监管。
三联商场物业。与长宁来福士、金虹桥广场等餐饮较为集中的商场物业管理方加强联系，发挥其管理枢纽作用，建立区环保局、物业、餐饮企业、第三方公司等联络沟通网络，把各项环保要求有效地传递给餐饮企业，大大提高对餐饮企业的覆盖率和精细化管理程度。
四联平台企业。美团上海总部注册在长宁，我们希望借助他们的力量，帮助环保局对于餐饮企业进行宣传和管理。依托大调研的机会，我们走访了美团上海总部，交流了初步设想，也得到了大力支持。美团之前就建设了“天眼”系统，利用大数据来分析餐饮商户的情况。我们一拍即合，不仅在餐饮商户的服务、宣贯和管理方面达成了一致，还在整体环保宣传项目上有了新的点子。通过双方商议，在6月4日2018年长宁区六五环境主题宣传活动上我局与美团正式签署了合作协议，开启了互联网+环保管理的新征程。
五联居民群众。“老百姓的眼睛是雪亮的”，让居民群众参与到餐饮油烟的治理过程中，以大调研为契机，让监察支队的同志平日工作中深入街道、社区，主动向群众了解周边餐饮油烟的情况，为餐饮油烟整治提供线索，使专项检查更有针对性和有效性。
就这样，通过大调研，开出餐饮治烟“五联”良方，构建政府为主导、企业为主体、社会组织和公众共同参与的环境治理体系，需要我们每一位环保人身体力行地去努力，去推动。这是我们的初步尝试，也希望今后各项环保工作都能得到社会各界的认同与支持！
