攀枝花市东区炳草岗片区召开食堂油烟净化整治工作会

　　近日攀枝花市东区炳草岗片区组织辖区15家机关单位食堂、22家学校食堂的负责人召开了食堂油烟净化整治工作会。此次会上通报了前期检查的各机关单位、学校食堂的油烟净化器安装以及使用情况。要求：一是所有食堂不论就餐人数多少、食堂面积大小都要安装油烟净化器；二是未安装的单位务必尽快申报购买安装油烟净化器，将油烟净化工作提上日程；三是安装了油烟净化器的机关单位、学校食堂按照油烟净化器产品说明书对油烟净化器进行清洁维护，确保油烟净化器设备能正常运行；四是油烟净化器务必请专业的第三方检测机构对排放的油烟进行检查，排放的油烟务必要达到《饮食业油烟排放标准》；五是在选择使用油烟净化器的同时，务必考虑噪音问题以防扰民。

 

　　整治会上还对此次参会人员开展了《新餐饮服务管理规范》培训，尤其针对新旧规范的变更处进行重点解读，并结合近期的非洲猪瘟疫情要求各机关单位、学校食堂不得将餐厨废弃物用于喂猪，所有餐厨废弃物必须密闭打包，作生活垃圾处理，并每日更新并记录餐厨废弃物处置台账。