2018年餐饮业规模突破40000亿：
2016年和2017年我国餐饮业收入分别达到了3.5万亿和3.9万亿;
而到目前为止2018年全年餐饮业规模已突破4万亿大关。
近年来餐饮业市场规模的增长速度虽然有所减缓，但依然稳定保持在9%-10%的增长率，预计到“十三五”结束，我国的餐饮市场规模将突破5万亿大关!
作为餐饮业的指定配套设备，油烟净化器行业规模也随着餐饮市场的扩大而呈指数级增长。
2019年油烟净化器市场规模达1500亿：
2015年全国餐饮单位达507万个;
2016年全国餐饮单位达602万个;
2017年全国餐饮单位达880万个;
2018年全国餐饮单位预计超过968万个；
2019年全国餐饮单位预计超过1000万个。
以每个餐饮单位都需要安装油烟净化器，每套油烟净化器以1.5万元计算，则预估2019年油烟净化市场价值可达1500亿元！
油烟净化器市场潜力巨大：
实际上大型的餐饮单位、商场一般都需要安装多套油烟净化器，所需费用从数万到数十万不等，上述市场价值的估算只能以最保守的规模计算。
除此之外质量较好油烟净化器一般的使用年限都是5年左右，而质量稍差的油烟净化器则是1-2年，随着近年来国家对餐饮环保事业的重视加深，市场将会淘汰一大批低端产品，相反高质量的品牌设备则会迎来前所未有的兴盛时期。
油烟净化器的客户群体除了常规的餐饮行业之外，还涉及了空气、废气净化行业，应用到如酒店、家庭、商场、学校、医院、工厂车间等场所，市场的多边关系本身就具备了海量潜在客户。
蓝天保卫战正式打响：
2018年《打赢蓝天保卫战三年行动计划》正式打响，各地省市为了在2020年完成目标都兴起大规模的空气整治行动，从餐饮业、工业、建筑业、农业等多方面落实治理工作。
如今2018年即将结束，2019年空气治理行动势必越演越烈，对油烟净化设备厂家来说也必然是不可错过的一年。
