为进一步提高餐饮油烟污染治理水平、改善空气质量，近年来兰山区城市管理系统紧盯餐饮油烟污染治理薄弱环节和重难点问题，三举措推进餐饮油烟污染治理行动，不断提升城市品质。
一强化宣传引领：
坚持以宣传教育为先导，通过上门服务、发放资料等多种形式对餐饮油烟污染治理目的和意义进行宣传，让餐饮单位充分认识到油烟污染的危害性和治理的必要性，让更多的餐饮经营户化“被动”管理为“主动”行动。
二强化源头管控：
采取“定期+随机”的检查方式，进后厨、看设备、查资料、测油烟，对餐饮单位油烟净化设备安装、使用等环节进行重点查看，对清洗维护等情况进行详细排查，确保净化装置达标、正常开启使用、定期清洗维护、油烟排放达标，从源头化解油烟污染。
三强化工作创新：
借助餐饮油烟在线监测平台，第一时间提示油烟排放超标预警，工作人员立即赶赴现场处置，责令餐饮单位整改。同时，结合12345热线等市民投诉，对发现问题的餐饮单位采取追踪式、销号式管理，做到“瞄准问题、整改问题”，切实提升大气环境质量。
下一步兰山城管将持续强化责任意识和担当意识，从细处着手，从实处发力，紧抓餐饮业油烟污染治理不放松，常态化开展餐饮业油烟污染治理工作，不断改善空气质量，切实提升人民群众的幸福感和满意度。
