
日前娄桥街道综合行政执法中队联合环保部门,对辖区内餐饮业集中的商场、沿街店铺开展油烟污染专项整治行动。
此次整治行动执法人员重点对辖区内餐饮业集中的商场、沿街店铺进行逐户检查。 商场餐饮店检查过程中,执法人员对设施设备是否沾污严重、集油盘是否盛满油并溢出的情况以及隔油池进行细致排查。同时督促店家负责人告知厨房工作人员制作开始前,尤其是油炸、炒菜等重油工序前,务必开启油烟净化设施,认真做好日常清洗维护并做好记录。在对沿街店铺的检查过程中,执法人员发现部分店家对安装油烟设施及定期清理油污等工作意识淡薄,便细致地向各店铺进行普法宣传,告知其违反相关法律法规的严重后果,并就油污清理、台账记录,以及厨房的炉灶、蒸箱、烤炉(箱)设施设置的集气罩,集气罩罩口投影面不得小于灶台面等情况进行了详细指导。
下一步娄桥街道综合行政执法中队将不断巩固扩大前期工作成果,检测范围覆盖整个管辖区,保证餐饮行业油烟排放达标合规;持续加强对餐饮行业油烟排放、油烟治理的专项检查与日常监督,进一步建立和完善长效常治工作机制,并切实解决油烟扰民问题,进一步打造整洁有序、干净优美的市容环境。