为切实抓好全区餐饮油烟治理工作、进一步落实餐饮业油烟污染治理情况,湛河区食品药品监管局于10月正式开展餐饮业油烟污染治理工作“回头看”行动,对湛河辖区内所有产生油烟排放的餐饮单位进行专项检查,进一步巩固提升油烟污染治理成效。
行动中执法人员重点对餐饮单位清洁性能源使用情况,油烟净化设施的运行、维护和保养等情况进行检查,严厉查处油烟净化设施未正常运行等情况,对检查中发现较严重问题的餐饮单位依法进行取缔。同时严查餐饮单位食品经营许可证公示情况、从业人员健康证和个人卫生情况、设施设备、食品添加剂的保管及使用、原料的进货查验等情况。并对清洁能源使用、油烟净化设备安装要求进行宣传,督促其使用燃气、电等清洁能源,禁止餐饮业再使用煤炭等高污染燃料。
此次餐饮业油烟污染治理“回头看”行动,湛河食药监局采取严格执法与教育引导相结合的方式进行,执法人员进行现场指导、协调,并督促餐饮商户限期落实整改确保油烟达标排放。截至目前湛河区食品药品监管局共出动执法人员190余人次、复查餐饮单位63家、下达整改通知书7份。