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曲江城管执法局支队开展酒店的油烟治理工作突击检查

作者: admin 时间:2023-04-20 来源:未知
摘要:为持续落实一对一包抓管理要求、深入推进曲江新区大气污染治理专项行动,4月18日曲江城管执法局支队领导带队,对凯悦酒店、华美达酒店、禧唐酒店等酒店的油烟治理工作进行突击检查。 检查组一行重点对酒店后厨操作间及 油烟净化设施 安装使用情况进行检查,并现场查看油烟净化设施清洗、维护等相关资料。检查发现:凯悦酒店在制作烤鸭时未使用清洁能源作为燃料,烤鸭房的油烟净化设施故障、无法正常使用,厨房的光解式油烟净化设施未开启使用;禧唐酒店油烟净化设施未按照规定留存清洗记录。针对检查问题执法人员当场下达法律文书并督促整改,...

  为持续落实“一对一”包抓管理要求、深入推进曲江新区大气污染治理专项行动,4月18日曲江城管执法局支队领导带队,对凯悦酒店、华美达酒店、禧唐酒店等酒店的油烟治理工作进行突击检查。
 
  检查组一行重点对酒店后厨操作间及油烟净化设施安装使用情况进行检查,并现场查看油烟净化设施清洗、维护等相关资料。检查发现:凯悦酒店在制作烤鸭时未使用清洁能源作为燃料,烤鸭房的油烟净化设施故障、无法正常使用,厨房的光解式油烟净化设施未开启使用;禧唐酒店油烟净化设施未按照规定留存清洗记录。针对检查问题执法人员当场下达法律文书并督促整改,待整改后邀请第三方检测机构对油烟净化设施净化效果进行监测。
 
  检查现场曲江城管执法局支队领导对各酒店油烟治理工作给予点评,并就当前餐饮油烟治理工作提出以下要求:
 
  一是各餐饮单位要由专人负责油烟净化设施开启工作,建立日巡查制度,并保存好检查记录,如自查中存在问题,要及时维修,保证油烟净化设施正常使用。
 
  二是各餐饮单位在确保油烟净化设施正常启用的情况下,要加大对集烟罩日常的清洗频次,并留存记录资料。
 
  三是各辖区大队要强化排查,针对排查中发现的问题,建立问题清单,并采取“回头看”措施,做到日常治理和集中整治相结合,强化长效管理机制,确保餐饮油烟治理工作落到实处、取得实效。

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