为切实加强校园食品安全、净化食品安全环境,2023年3月28日中原区西流湖街道城管科联合执法中队开展校园油烟专项治理工作,加大辖区校园油烟的治理力度。
此次整治过程中工作人员仔细检查油烟净化器是否运转正常、有没有定期进行清理等情况;对学校油烟净化设备维护和运行情况,管理是否规范,室内墙体、灶台、油烟机是否存在油渍等进行检查,逐一登记;对后厨环境、烟罩卫生、油烟清洗记录及相关台账等开展全方位细致的检查。就发现的问题要求现场整改,对现场整改不了的问题责令其限期整改,并及时进行“回头看”,督促整改到位,强化校方责任意识,进一步改善校园食堂环境。
下一步西流湖街道将加大整治力度,加强日常巡查力度,对辖区内学校食堂油烟净化情况进行常态化监管,全力营造良好的学校餐饮环境,保障学生舌尖上的安全。