近日徐州市鼓楼区丰财街道办事处进行突击夜查，开展以烧烤油烟整治为重点的餐饮油烟专项整治活动。
此次夜查当天执法人员进入大庆路一家烧烤店，店内环境干净整洁，后厨内烧烤师傅正使用无烟烧烤炉为顾客烧烤食物，顾客的每张餐桌上都设有单独的烟气收集装置，并实行统一净化。
在下淀路的一家烧烤店，执法人员进入后厨，仔细查看油烟净化装置是否正常运行，发现原有的出风口油烟净化器出现损坏，叮嘱餐饮经营单位提高认识，按时检修油烟净化器并定期保洁清洗，共同维护良好的生产生活环境。
目前丰财街道辖区内共有13家烧烤餐饮企业，执法过程对所有烧烤店的油烟净化设施使用情况进行了细致检查，对3家存在油烟净化设施未及时清洗、未规范使用等问题进行现场交办。
